芜湖职业技术学院（Wuhu Institute of Technology），位于安徽省芜湖市，是由芜湖市人民政府举办的全日制普通高等职业学校，是全国首批、安徽首所国家示范性高等职业院校和国家高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，为全国第二批深化创新创业教育改革示范校、全国首批现代学徒制试点单位、中国特色高水平高职学校建设单位（C档）、教育部教育信息化试点学校、安徽省地方技能型高水平大学建设单位、安徽省“四年一贯制”技术技能型本科人才培养模式改革试点院校、安徽省第二批“三全育人”综合改革试点高校。
学校创建于1983年，原名芜湖联合大学。1997年5月，更名为芜湖职业技术学院。2000年8月，芜湖农业学校并入学校。2012年5月，学校与芜湖信息技术职业学院合并，组建了新的芜湖职业技术学院。
据2020年3月学校官网显示，学校占地1200余亩，建筑面积44万平方米，教学仪器设备总值超亿元；设有15个二级学院和3个教学部；有招生专业76个，全日制在校生20000余人，成人本专科学历教育学生5000余人；有教授45名、副教授164名，国家级教学团队、省级教学团队16个。