安徽电子信息职业技术学院（Anhui Vocational College of Electronics & Information Technology），位于安徽省蚌埠市，是隶属于安徽省经济和信息化厅的全日制公办普通高等学校，安徽省地方技能型高水平大学建设单位，安徽省省级示范性高等职业院校，国家级示范性软件职业技术学院，安徽省经济和信息化委员会、安徽省教育厅、蚌埠市人民政府和中建材蚌埠玻璃设计研究院“四方共建”院校。
截至2021年4月，学院占地面积849亩，建筑面积33.6万平方米，建筑面积25万平方米；教学仪器设备总值11255万元；下设6个二级学院，有4个专升本本科专业和27个专科招生专业；有专任教师281人，在校生10365人。