淮南职业技术学院（Huainan Vocational Technical College），位于安徽省淮南市，是经安徽省人民政府批准成立的全日制高等职业技术学院，是国家级高技能人才培训基地、国家级人才培训基地、教育部现代学徒制试点建设院校、教育部“1+X” 证书试点院校、安徽省首批示范高职建设院校、安徽省地方技能型高水平大学建设单位、全国示范性职业教育集团培育单位。
学校创建于1951年，学校数易其名，先后更名为淮南煤矿工业专科学校、淮南矿务局医科大学、淮南矿务局职工大学、淮南工业学院职业技术学院。2000年6月，经安徽省人民政府批准，由原淮南工业学院职业技术学院、淮南矿业集团高级技工学校、淮南煤炭体育运动学校合并成立为淮南职业技术学院。
截至2021年6月，学校有三个校区，占地1100余亩，建筑面积50万平方米；建有校内实习厂1个、校内实训室130余间；设有10个教学单位，开设高职专业60个；有教职工390余人，全日制在校生1.2万余人。