江西水利职业学院是经江西省人民政府批准，国家教育部备案的公办全日制普通高等专科学校。学院始建于1956年（前身是江西水利水电学校），隶属于江西省水利厅。江西水利学院是江西省唯一一所水利水电类高等职业学校。建校五十多年来，学院紧紧抓住“水利”与“职业”教育两大特色，坚持“学校有特色、专业有特点、学生有特长”的办学方向，使毕业生达到“实用、好用、管用”的培养目标和要求。
近年来学院在传统水利专业的基础上，围绕学院人才培养目标和宗旨，结合前沿市场需求十分重视校企合作专业建设，引进的计算机应用技术专业在UI设计、游戏设计、程序设计三个方向培养学生，教学方面采用项目驱动教学，给学生在校期间提供众多项目实践和实训的机会，让学生彻底告别“教科书”时代，使学生在校期间通过实践和实训也可以减轻家庭负担，学生毕业后可以确保就业并享有最低薪水保障，就业方向为国内一线城市的动漫、游戏、移动互联网等公司。
学院建校50多年来，尤其是，学校领导班子始终坚持“以服务为宗旨、就业为导向、办人民满意教育”的办学理念，为行业和社会培养了一大批管理和高技能人才，培养的人才以水利特色专业和学院要重点建设的校企合作共建专业为主，学院正在全力打造江西“职业技能人才培养的摇篮”。