漳州城市职业学院是漳州市人民政府举办，是经福建省人民政府批准设立、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校。
学院的前身是创建于1905年汀漳龙师范传习所；2003年，龙溪师范学校、云霄师范学校并入漳州教育学院；2007年漳州教育学院更名为漳州城市职业学院。
据2018年12月学校官网显示，学院校本部占地180亩，新华西校区7.8亩，农场93.38亩，总建筑面积10.5万平方米，固定资产总值2.11亿元，设有9个院系部，开设34个高职专业（含方向），有教职工393人，专任教师234人，有全日制在校生6670人。