南化工职业技术大学是湖南省人民政府举办、湖南省教育厅主管的公办高等职业院校。前身为创建于1958年的湖南省化学工业学校。2003年4月，学校升格为高职院校。办学发展过程中，先后与湖南省资江化工学校、湖南化工机械学校（湖南工业高级技工学校）、湖南省陶瓷技师学院、湖南省商业技师学院合并。2026年5月，教育部批准设立湖南化工职业技术大学并开展本科层次职业教育。
学校位于湖南省株洲市，占地面积1500余亩，总建筑面积50余万平方米，在编教职工1100余人，在校学生 24000 余人，拥有教学仪器设备总值2亿余元、藏书170余万册。学校紧紧围绕立德树人根本任务，坚持“根植化工、合作育人、创新驱动、铸造品牌”的办学理念，秉承“厚德、励志、笃学、精艺”校训，力行“和谐、奋发、唯实、创新”校风，走内涵式、开放型和特色化发展道路。学校主动融入国家和区域经济社会发展，紧密对接绿色化工、生物医药、智能制造、非遗文化等地方特色产业和战略性新兴产业，设有化学工程学院、制药与生物工程学院、机械工程学院、智能控制工程学院、现代信息工程学院、经济管理学院、商务贸易学院、陶瓷技术学院、食品与烹饪技术学院等教学单位12个，开设全日制本科专业5个，专科专业38个。学校是全国黄炎培职业教育优秀学校、国家信息化标杆校建设单位，现有国家“双高计划”高水平专业群2个，国家骨干专业、中央财政支持的重点建设专业6个，国家级培训和实训基地7个，省级“三高四新”专业群、一流特色专业（群）、实训基地12个。