云南理工职业学院是云南省能源投资集团和云南星翰教育管理有限公司共同成立的云南云能星翰教育开发有限公司投资举办的全日制普通高等专科职业院校。
2017年4月，学院由省教育厅批准筹建；2019年3月，获得云南省人民政府同意组建学院的批复，5月教育部通过备案成立。
据2020年2月学院官网显示，学院占地533亩，规划建筑面积48万余平方米，预计总投资19亿元；现设有大数据学院、轨道交通学院、建筑工程学院、管理学院等二级学院；首批专业设置建筑工程技术、工程造价、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通运营管理、软件技术、大数据技术与应用等6个专业。