湘南幼儿师范高等专科学校是经湖南省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校。 [1]
学校前身是1960年创立的湖南省宜章师范学校，1987年学校搬迁至资兴市唐洞新区办学，更名为湖南省东江师范学校，2008年8月经郴州市人民政府批准，湖南省东江师范学校与郴州幼儿师范学校合并组建郴州师范学校，2010年郴州艺术学校合并至郴州师范学校。2014年5月经湖南省人民政府批准、国家教育部备案，学校升格为湘南幼儿师范高等专科学校。 [2]
据2018年9月学校官网显示，学校占地330余亩，建筑面积10万平方米，开设4个院系、有11个专业，有教职工328人，全日制在校学生6000余人。 [1]
2021年7月，湘南幼儿师范高等专科学校学前教育学院党总支被评为湖南省教育系统先进基层党组织。