衢州职业技术学院（Quzhou College of Technology），位于浙江省衢州市，是经浙江省人民政府批准成立的公办全日制高等职业院校。
学校前身为原衢州师范学校、衢州卫生学校、衢州教师进修学校和衢州中等专业学校。原衢州师范学校办学历史可追溯到1912年创办的西安县（衢县）小学教员养成所，原衢州卫生学校始创于1951年成立的浙江省省立衢州医院卫生技术学校，原衢州教师进修学校始于1978年创办的衢县教师进修学校，衢州中等专业学校创办于1987年。2002年，经浙江省人民政府批准，原衢州师范学校、衢州卫生学校、衢州教师进修学校和衢州中等专业学校（部分）合并成立衢州职业技术学院。
截至2021年3月，学校占地面积387亩，建筑面积17万平方米，教学仪器设备总值9613.6万元，纸质图书61.7万册，中文纸质期刊629种，数据库共23种；设有7个二级学院，设置24个高职专业；有教职工463人，全日制在校学生6800余人。